Origen
1909
El Levante Unión Deportiva tiene sus raíces en dos clubes fundados en 1909: el Levante Fútbol Club y el Gimnástico Fútbol Club. El Levante FC, heredero del FC Cabanyal, jugaba sus partidos frente a la playa de las Arenas, en el barrio del Cabañal. Por su parte, el Gimnástico FC jugaba en un campo cedido por el Patronato de la Juventud Obrera, en el barrio de Campanar.​​​
Primeros años
1910-1940
Durante sus primeros años, ambos equipos compitieron en el campeonato regional valenciano. El Levante FC logró ser subcampeón en la temporada 1921/22 y campeón en 1928/29. El Gimnástico FC, por su parte, se coronó campeón en la temporada 1923/24.
Uno de los mayores logros del Levante FC fue ganar la Copa de la España Libre (también conocida como Copa de la República), el 18 de julio de 1937, durante la Guerra Civil española, venciendo al Valencia FC por 1-0 en el estadio de Montjuïc
.En 1939, tras la Guerra Civil, el Levante FC y el Gimnástico FC se fusionaron. Esta unión se debió a que el Levante FC tenía jugadores pero había perdido su campo, mientras que el Gimnástico FC conservaba su estadio (el campo de Vallejo) pero carecía de jugadores. La fusión se firmó el 6 de agosto de 1939, dando lugar a la Unión Deportiva Levante-Gimnástico (UDLG).
Consolidación
1941-1962
En 1941, el club adoptó su nombre actual de Levante Unión Deportiva y comenzó a usar el uniforme azulgrana del antiguo Gimnástico FC. Durante los años 40 y 50, el equipo alternó entre la Segunda y la Tercera División.
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Los momentos más destacados fueron:
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Temporada 1943/44: El Levante se proclama campeón de su grupo en Tercera División.
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Temporada 1945/46: Logra el ascenso a Segunda División.
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Temporada 1946/47: Como recién ascendido, finaliza sexto en Segunda y logra una histórica victoria en Copa contra el Athletic Club.
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Temporada 1957/58: A pesar de los problemas causados por la gran riada de Valencia, que dejó inutilizable el campo de Vallejo, el equipo logra un sorprendente cuarto puesto en Segunda División.
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Temporada 1958/59: El Levante roza el ascenso a Primera División, pero pierde la promoción contra la U.D. Las Palmas por un solo gol de diferencia.
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Durante los años 60, el club inició un proceso de estabilización económica que sentaría las bases para su histórico primer ascenso a Primera División en la temporada 1962/63.
Primer ascenso
1963-1964
El Levante logró su primer ascenso a Primera División en la temporada 1962/63, bajo la presidencia de Eduardo Clerigues, tras vencer al Deportivo de La Coruña.
El equipo debutó en Primera el 15 de septiembre de 1963, empatando 4-4 contra el RCD Español en Barcelona. En su primera temporada, finalizaron en un respetable 10º puesto.
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Desafortunadamente, el club de Orriols no logró mantener la categoría y descendió tras perder la promoción frente al Málaga en la temporada 1964/65.
Resiliencia
1965-1980
Los años siguientes fueron una montaña rusa de emociones para la afición granota. El club enfrentó crisis económicas, ventas forzadas de jugadores y hasta un descenso a Tercera División en 1968. Sin embargo, el espíritu luchador del Levante se mantuvo intacto.
En 1969, el club inauguró su nuevo hogar, el Estadio Ciudad de Valencia, marcando el inicio de una nueva era. Los años 70 vieron al equipo ascender y descender repetidamente, demostrando una notable capacidad de recuperación.
Inestabilidad
1981-1994
En 1981, el Levante sorprendió al mundo del fútbol fichando a Johan Cruyff. La llegada del astro holandés generó un revuelo mediático sin precedentes, pero irónicamente coincidió con un declive en los resultados del equipo. Este período marcó el inicio de tiempos difíciles para el club.
Los años siguientes fueron un desafío constante. El Levante se enfrentó a graves problemas financieros que lo llevaron a descender hasta Tercera División. La situación llegó a ser tan crítica que el club estuvo al borde de la desaparición. Sin embargo, gracias a la intervención de figuras como Alejandro Escribano Vidal, el Levante logró sobrevivir.
Reconstrucción
1995-2000
A mediados de los años 90, el Levante UD comenzó a experimentar un resurgimiento tras años de dificultades:
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En 1994, el club se constituyó como sociedad anónima deportiva, adaptándose a las nuevas normativas del fútbol español.
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En 1996, el equipo logró el ascenso a Segunda División, marcando el inicio de una etapa de mayor estabilidad.
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Durante los últimos años de la década, el Levante se consolidó en la categoría de plata, sentando las bases para futuros éxitos.
Sueños cumplidos
2002-2008
Los primeros años del nuevo milenio fueron cruciales para el club:
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Temporada 2003-04: Bajo la dirección de Manolo Preciado, el Levante se coronó campeón de Segunda División, logrando un histórico ascenso a Primera.
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Temporada 2004-05: El equipo debutó en Primera con un inicio prometedor, pero no logró mantener la categoría y descendió al final de la temporada.
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Temporada 2006-07: El Levante consiguió un nuevo ascenso a Primera División, iniciando un período de alternancia entre las dos principales categorías del fútbol español.
En Primera
2009-2020
A partir de 2010, el Levante vivió su etapa más exitosa en la élite:
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Temporada 2010-11: logró la permanencia en Primera División, iniciando su período más largo en esta categoría.
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Temporada 2011-12: alcanzó su mejor clasificación histórica en Primera, finalizando en sexto lugar y clasificándose para la Europa League.
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Temporada 2012-13: debutó en competiciones europeas, llegando a los octavos de final de la Europa League.
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Temporada 2015-2016: bajó a Segunda una única temporada, ascendiendo de nuevo el año siguiente.
Durante esta década, el Levante se estableció como un equipo respetado en Primera División, con jugadores destacados y momentos memorables.
​Últimos años
2021-2024
En los últimos años, el Levante ha enfrentado nuevos retos:
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Temporada 2021-22: descendió a Segunda División.
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Temporada 2022-23: El Levante estuvo cerca de lograr un rápido retorno a Primera, pero perdió en la final del playoff de ascenso contra el Deportivo Alavés.
Actualmente, el club milita en Segunda División, buscando volver a la élite del fútbol español.